詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チーズがとろける大根のコンソメ煮

チーズがとろける大根のコンソメ煮の画像

Description

とろけたこんがりチーズと味が染みた大根がおいしいおつまみ。低糖質で糖質制限中もOK。大根くささがなく、お弁当にも好評。

材料 （2人ぶん）

大根
10～15センチ
コンソメ
1/2～1個
とろけるチーズ
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    大根は3～5mmくらいのいちょう切りか拍子木切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンか鍋に大根を入れ、ひたひたに水を張る。コンソメも入れる。

  3. 3

    写真

    中火で10～15分くらい煮込む。大根が柔らかくなればOK。時短したい時はレンジで少し柔らかくしておくのも可。

  4. 4

    写真

    水分が1/3以下くらいになったらとろけるチーズを散らしてさらに加熱。

  5. 5

    写真

    チーズがとろけ、少し焦げ始めたあたりで火を止め、胡椒をかけて完成！(写真はチーズのとけ始め。焦げないように目を離さない)

  6. 6

    2016.12.28クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

塩分が気になる方はチーズかコンソメ、両方の量を減らす。コンソメを1個入れるとやや塩気が濃い味付けでおつまみ向き。塩分無添加の和風だしを使ってチーズでコクを出せばヘルシーです。

このレシピの生い立ち

大根=和風、のイメージを変えるようなヘルシーなおつまみをつくりたいと思い、冷蔵庫にあるものだけでつくりました。
レシピID : 4127647 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月13日
写真
ポメちょん
コンソメの優しい味がしみた大根にチーズが合う〜♡

味がしみしみでじゅわっと柔らかい大根とチーズの相性最高ですね

2016年11月5日
写真
ゆぅりんご
大根嫌いの息子がオイシーイ！とパクパク食べてくれました！

私も大根嫌いですがこれだと食べれます。また作ってくださいね。

2016年10月18日
初れぽ
写真
eRiKa＊Na
エノキ入れてみました( ˊᵕˋ ) 洋風の大根おいしー♥♡

えのきでさらにヘルシーですね。洋風が意外と合います。

つくれぽを書く

( )
サザザさん
チーズがとろける大根のコンソメ煮
by サザザさん