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小松菜を4cm程度に切り、油揚げは横に3等分したあとスライスする。舞茸は食べやすい大きさにちぎっておく。
フライパンにごま油と①の材料を入れ、中火で炒める。
しんなりしてきたら、めんつゆを加えてさっと炒める。
an☆pear
