大学芋風サツマイモのグリル焼き

サツマイモを洗ってレンジで10分位加熱する。

1cm程の厚さの輪切りにし、短冊に切る。

サツマイモの四方にハケなどでゴマ油を塗り、グリルにはいる大きさの耐熱皿に敷き詰める。

もう1段同じようにサツマイモを敷き詰め、シナモン、黒胡麻、塩(少々)、コーヒーシュガーをふりかける。

耐熱皿をアルミホイルで覆いかぶし、グリルで7分焼く。

ホイルを外してさらに2分焼き、上側に少し焼き色をつける。(焦がさないように気をつける)