生鮭で！塩加減簡単☆美味しい塩焼き

塩と日本酒は水の量の10%と覚えれば簡単です。我が家は薄味好きなので、物足りないと思ったら少し塩を多めにするかお醤油をかけてください。
振り塩よりも味が均等につけられて、簡単でおいしいです。

生鮭を家で10%の塩水に浸けて焼くと美味しいよ、と魚屋さんに教えてもらいました。