ちょっとリッチなサツマイモのペースト♡

サツマイモは、蒸かしたり、茹でたりして、柔らかく加熱したら、皮を取り除く。（よりクリーミーにしたければ、裏ごしする）」

鍋に●印材料全部入れて、よく混ぜてから、中火で、ヘラで、焦げ付かないようまぜながら、フツフツするまで火にかける。

最後にラム酒を入れて、一混ぜしたら、火から下ろす。粗熱を取って、出来上がり。