かぼちゃようかん
Description
季節のやさいを使った、体に嬉しい簡単おやつ♡何度でも作りたい、作ってあげたい味♡寒天を使ったヘルシーな一品です！！
クックHN7OX1☆
材料
（牛乳パック1個分）
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて2cm角に切る(正味300g)。
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2
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耐熱ボールに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500w)で5分ほど、竹串がすーっと通るくらいまで加熱する。
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3
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熱いうちにフォークでつぶし、砂糖を加えてよく混ぜる。
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4
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鍋に水3/4カップ(150ml)と粉寒天を入れ、混ぜながら中火にかける。
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5
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沸騰したら弱火にし、①のかぼちゃを加えて、よく混ぜる。 ふつふつとしたら火から下ろす。
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6
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型に⑤を流し入れ、表面を平らにして冷ます。
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7
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ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1〜2時間冷やし固める。食べやすく切り分けて器に盛り、かぼちゃの種をのせる。
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8
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かぼちゃの種はこちらのレシピ、レシピID:4136535を参考にしてください。
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コツ・ポイント
かぼちゃをめん棒でつぶすときは、かたまりが少し残っていても大丈夫！なめらかに仕上げたいときは、裏ごししても◎
かぼちゃの種のカリッとした食感が、アクセントになります☆
かぼちゃの種のカリッとした食感が、アクセントになります☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、ビタミンや食物繊維などがとても豊富ですが、旬の時期は、栄養価がさらにアップします☆そんな、旬のかぼちゃでおやつを作りたくて！！女性が大好きなので女子会に持って行くと喜ばれます＼(^^)／
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