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ダシダで☆とろ~り玉子とじ牛丼

ダシダで☆とろ~り玉子とじ牛丼の画像

Description

ダシダで旨みたっぷり♪とろとろの玉子がたまらない、がっつり大満足な牛丼です！

材料 （4人分）

牛肉薄切り
400g
玉ねぎ
1個
卵
4〜6個 お好みで
ごはん
人数分
■ 調味料
ダシダ
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
水
1.5カップ（300ml）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に4等分し、横に1cm幅に切ります

  2. 2

    フライパンまたは鍋に水と調味料すべてを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら玉ねぎを加えます

  3. 3

    玉ねぎにやや火が通ったら（切り口が軽く色づいたら）牛肉をほぐしながら加えます

  4. 4

    アクが出たら取り、牛肉に火が通ったら、軽く溶いた卵を回し入れ、フタをします

  5. 5

    卵がお好みのとろみ加減になればできあがり！ごはんにのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ダシダのしっかり味に合うように、玉ねぎは薄切りでなく幅広に切るのがおすすめ♪
今回は卵４個で作りましたが、少々少なめです。お好みで増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ダシダをモニターで頂きました。以前からダシダは愛用していて炒めものにもスープにもとっても重宝しています。家族にも好評な玉子とじ牛丼をレシピにしました。
レシピID : 4137275 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年11月4日
写真
＊きしろ＊
美味しくできました！レシピ感謝です(^ ^)
2019年9月30日
写真
カステヘルミ
美味しかったです！おなかいっぱいなりました(^ー^)
2019年2月5日
写真
かなぽん☆☆
卵無しで。美味しかったです！！次回はヒラヒラ肉でトライします。

ありがとうございます！

2017年10月25日
写真
♡ぽまこ♡
ちょっと玉子失敗しましたが味は美味しかったです(^^)！

ありがとうございます♪

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( )
めかまはぉ
ダシダで☆とろ~り玉子とじ牛丼
by めかまはぉ