低カロリーおかず きのこと春菊の美肌蒸し
みゃう
作り方
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1
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きのこ類は石づきを落として、食べやすい大きさに手でほぐす。
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2
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春菊をさっと洗い、根を落として、3㎝ぐらいの長さに切っておく。
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3
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だし汁と上白糖・みりん・薄口醤油を合わせておく。
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4
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耐熱ボールにきのこ類を入れ、ラップをふわりとかけ、600Wで2分チン。
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5
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一度レンジから出して、春菊を上にのせ、3の調味料だしを回しかけて、600Wで1分半チン。
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6
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レンジから出して全体を混ぜ合わせ、器に盛って、お好みで一味唐辛子をかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
春菊のしゃきっと感を残したいので、きのこ類を先にレンチンしてますが、しんなりがお好みなら最初からきのこと春菊を一緒にレンチンして下さい。
このレシピの生い立ち
秋が旬の春菊ときのこを合わせて簡単低カロリーおかずを作ってみたら、あら美味しい。
春菊大好きです。
春菊大好きです。
