★小松菜と桜海老のナンプラー炒め★

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Description

簡単なのはモチロンご飯にピッタリ♪絶対美味しいよ♪♪

材料 (小松菜1束分)

一束
大匙5位
ニンニク
2かけ
ナンプラー
少々
サラダ油
少々
少々

作り方

  1. 1

    小松菜はよく水洗いをし水気を切っておきましょう。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りに。鍋にサラダ油を入れよく温め、そこにみじん切りをしたニンニクと桜海老を入れて炒めます。ニンニクの色がチョッと変わってきたら水切りをした小松菜を入れ炒めます。塩も少々入れましょう。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたらナンプラーをふりかけ1分ほど更に炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

桜海老は沢山入れたほうが美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

前によく行っていたマレーシアレストランの馬來風光(kang kung belacan)と言うディッシュが大好きでそれを真似て作ってみました。って言っても使ってる野菜も違うし、本物のはシュリンプペーストと使っているのでエビの香りがモット強いけど、これはこれでとっても美味しく出来ました。
レシピID : 413840 公開日 : 07/08/05 更新日 : 07/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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monamomo
簡単おつまみで美味しかったです

お酒進んじゃいますよね:) つくれぽありがとう♡

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ricocchi
小松菜に桜えび、合いますね。かんたんおいしくできました。

つくれぽ有難うございました:)

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なこなここ
親にもらった野菜で。チンゲン菜だったかも!でも美味しかったです☆

私も今度青梗菜で試してみよ~♪つくれぽアリガト~です♪♪

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kurukurumin
桜海老と小松菜でカルシウムもバッチリ❤ナンプラー良いね♪

昔苦手だったナンプラー今は大好き♪つくれぽありがと~です♪