やみつき！パリパリおいしいケールチップ
まごころふぁーむ
作り方
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1
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こんなケールを使います。
まずよく洗います。葉っぱは水を弾くのでよく振って水を切ります
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2
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中央の筋を取り除き、だいたい4〜5cmくらいの大きさにちぎっていきます。少々大きさがバラバラでも気にせずに
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3
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クレイジーソルトをまんべんなくいきわたるように振ります。(お好きな塩でかまいません)
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4
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オリーブオイルを絡めます。しっかりと葉の両面に油がまわるようにします。手で絡めると早くできます。
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6
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予熱が完了したらオーブンに入れ約10分〜12分程度焼きます。
水分が抜けて少し色が変わり、写真のような感じになります。
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7
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パリパリになっていれば完成です！！お好みでゴマをふってもいいと思います！
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コツ・ポイント
参考までに我が家のオーブンはガスオーブンです。お使いのオーブンで様子を見ながらやってもらえれば幸いです。
このレシピの生い立ち
ケールは青汁だけじゃない！！油と摂ることで青汁よりも体に良さそうかなと思いました。
まごころふぁーむ
