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プチトマソルベ

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Description

プチトマトを凍らせました。綺麗し可愛いし・・・そのまま食べてもおいしいよ。

材料 （1人分）

プチトマト
5～6個
大葉
1枚
オリーブ油
小さじ1
酢
小さじ2/3
こしょう
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトはへたをとり、包丁で十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    1のトマトを湯剥きにし、皿に並べてラップフィルムをかけて冷凍庫で凍らせる。

  3. 3

    大葉のみじん切り、酢、オリーブ油、塩、こしょうを混ぜ合わせたドレッシングでいただきます。

コツ・ポイント

ただ凍らせただけなのですが、凍らせるときは必ず皿に一つずつ並べてラップフィルムをかけて下さい。まとめて凍らせると水分が多いのでくっつきます。
ドレッシングはなくてもそのままパクッと食べても全くおいしいんだから・・・

このレシピの生い立ち

パーティーの時によく作ります。こんな感じのアイスクリーム(シャーベット)ありましたよね・・・
レシピID : 413896 公開日 : 07/08/05 更新日 : 08/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年8月5日
写真
ひろのおかりな
凍らせてから皮を剥きました。冷凍トマト美味しいですね(^_−)☆

冷んやり感楽しめたかな？レポありがとう～

2009年9月6日
写真
口煌口
ワインに合わせて戴きました｡プチトマトで少しリッチ気分♪

ワイングラスも一緒で引き立ちますね～作ってくれてありがとう☆

2009年8月20日
写真
綾タン
感動ですっ!!凍らすだけで美味しいシャーベット♬大葉も合います★

コロコロっと可愛く美しくありがとう～

2009年6月19日
写真
さえちゃい
冷たくて美味しい～♡これからの季節にぴったり♡

可愛く美味しそうにｱﾘｶﾞﾄ～!(´▽｀)

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プチトマソルベ
by oBsession