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彩りピーマンのチンジャオロース風炒め！

彩りピーマンのチンジャオロース風炒め！の画像

Description

彩り豊かなチンジャオロース風の炒め物〜味がしっかり染み込んであったかいご飯の上に盛って丼にしてもいけますよ〜

材料

ピーマン
2個
パプリカ黄色
半分
パプリカ赤
半分
豚肉
150g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は縦に細く切り、しょうゆ、酒、片栗粉を入れて馴染ませ、少しおく

  2. 2

    写真

    ピーマン、パプリカ2色を細切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をいれ、豚肉を炒める。火が少し通ったら、ピーマン、パプリカをいれ炒めあわせ、最後に☆をいれ味付ける

  4. 4

    写真

    皿に盛って、いりごまをふって出来上がり！！

コツ・ポイント

余ったら翌朝のお弁当や朝食の食パンの上にのせてとろけるチーズをのせてトーストしても美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

ピーマンの炒め物を彩りよく作りたくて・・・
ピーマンとパプリカの彩りで見た目もよく、濃いめの味付けなので、あったかいご飯の上にのせて丼にしても〜がっつりいただけます。
レシピID : 4139054 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年11月10日
写真
mizmiz☆
美味しく出来ました(´∀｀=)お弁当にも良いですね♫

ありがとうございます。お弁当にも是非是非作ってみてくださいね

2016年11月8日
初れぽ
写真
ティナちん♡
めちゃおいしかったです!!!また作ります♡

ありがとうございます。また作ってみてくださいね

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ちい〜ママ♡
彩りピーマンのチンジャオロース風炒め！
by ちい〜ママ♡