♡簡単味付け！！チーズinオクラ肉巻き♡
yumiʕ•ᴥ•ʔ
作り方
-
-
1
-
下処理→オクラは塩もみして茹でる
色がキレイな緑になればOK!
-
-
-
2
-
熱いので冷水で少し冷ます
（他の準備をする間に放って置いてもOK）
-
-
-
3
-
（私は下処理を終えて冷凍してあったオクラを使用しているのでここから）
冷凍している方は半解凍を！
オクラのヘタを切る
-
-
-
4
-
豚肉の上にとろけるチーズをのせる
-
-
-
5
-
オクラの先をお肉の幅がせまい方から広い方に向かって巻き上げる
-
-
-
6
-
チーズはお肉からはみ出ないように注意
-
-
-
7
-
片栗粉を肉の表面につける
-
-
-
8
-
フライパンに油をしき
肉の色が変わるまで焼く
-
-
-
9
-
調味料（砂糖、酒、みりん、しょうゆ）を入れ焦げないように注意しながらさらに焼く
調味料は合わせてから入れても単体でも可
-
-
-
10
-
ソースが絡んだら完成！
半分に切って盛り付けを(^_^*)
もちろん１本のままでもどうぞ！
-
コツ・ポイント
肉の幅が狭い方が広い方へ巻くことでお肉がズレにくく見た目もキレイに巻けます！
チーズ好きさんはたっぷりチーズイン！！
調味料は分かりやすい小さじ1！
合わせておくとラクちん！
単体で入れる場合はしょうゆを最後に(*´꒳`*)
チーズ好きさんはたっぷりチーズイン！！
調味料は分かりやすい小さじ1！
合わせておくとラクちん！
単体で入れる場合はしょうゆを最後に(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
兼業農家の先輩からオクラを大量に頂き、ドリアに使ったチーズが残っていたので肉巻きにしてボリューミーにしてみました！！
yumiʕ•ᴥ•ʔ
