ダシダ！新生姜のきんぴら

新生姜、ニンジン、ピーマンを千切りにする。

鍋にお湯を沸かし、千切りした新生姜をさっと茹でる。

フライパンにオリーブ油を敷き、湯通しした新生姜、ニンジン、ピーマン、ダシダ、砂糖を入れて炒める。