味付け簡単！あごだしde手まりいなりご飯
ルナ7
作り方
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1
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うすあげを４等分し、両端２コ分を使う。上からグッグッと押して中を開き、更に半分に切って、正方形を４コ作る。
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2
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熱湯で油切りし、あごだし・砂糖・水で煮る→焦げないように煮詰める(味の調整)→冷ましておく。
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3
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ラップの上でいなりあげを開き、ご飯を入れて、コロコロ丸く成形する。すりごまをのせる。
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コツ・ポイント
うすあげがフワッと膨らむのを目安に煮て下さいね。味付けは、お好みで加減して下さい。(いなりあげの比率が大きいので、薄味気味で**)
このレシピの生い立ち
手まり寿司を作っていて、ミニ稲荷もいいけど、手まりいなりも可愛いな**と作ってみました♪酢飯を使わず、甘辛お揚げご飯で簡単に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルナ7
