豚バラとアスパラのダシダ炒め

玉ねぎは繊維に沿って２ミリ幅に切って耐熱容器に入れてフタをしてレンジでチンして出た水分を捨てる。

アスパラはピーラーで根元を剥がし少し切る。食べやすい大きさの斜め切りにする。

豚バラはフライパンに並べ両面焼きアスパラを入れて強火で20秒炒める。