ぶりのムニエル(^^)vごましゃぶポン
きくゆう屋
作り方
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1
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ブリに塩コショウをして１０分位おく。水気を軽くふき、片栗粉をまぶす
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2
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フライパンにバターをいれてブリを中火で焼いていく。両面焼けたらごましゃぶのタレをいれて絡める
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3
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器にもってポン酢をかけ、いり胡麻を散らして完成
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コツ・ポイント
ブリの皮も立てて香ばしく焼いてください しゃぶタレを入れたらさっと絡めて完成です 野菜はお好みで
このレシピの生い立ち
照り焼きにしようと思ったが、清酒、みりんも無い。ごましゃぶのタレの賞味期限が迫ってたので入れてみたら、美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きくゆう屋
