海老茸クリームパスタ~ 高級さの味!

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Description

勘で作ってみたら、なかなか美味しくできたので、シェアしたくなりました!簡単ですが、なかなかの高級の味です!★

材料 (2人分)

食べたい量
一パックの1/4
☆にんにく
3粒
250cc
☆モツァレラとろけるチーズ
大さじ3~4杯
☆砂糖
小さじ1杯
☆塩
小さじ1杯か適量
☆ガラスープ
小さじ0.5杯
☆ナツメグ調味料
お好みで
オリーブオイル
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    冷凍むき海老と冷凍いんげんとしめじを炒めます!海老が固まっていたら、お湯をちょっと足しても構いません。

  2. 2

    ☆のものをすべてブレンダーに入れて混ぜます。

  3. 3

    海老が半分出来たと思ったら、☆のミックスを入れて、蓋をしないで時々混ぜながら強火で水分を減らします。

  4. 4

    写真

    自分が好きな濃さのソースになったら、火をとめて、茹でたてのパスタにかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

特にありませんが、強火で焦げないためにはいいフライパンがおすすめです。自分はダイアモンドコーティングのフライパンを使っていて、問題がありませんでした。

このレシピの生い立ち

その日は海老クリームソースのパスタを食べたくなって勘で作ってみました。
レシピID : 4141675 公開日 : 16/10/25 更新日 : 17/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ココキキララ
美味しかった♪

ああ、久しぶりに作りたくなりました!☆◇☆~