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スペアリブは、たっぷりの湯で40分程茹でて汁気を切っておく。
フライパンにサラダ油を熱し1を入れ中~強火で表面に焼き色を付ける。
●を加え肉に絡めながらとろみが付くまで加熱する。
お好みで白髪ねぎをトッピングしても良い。