しめじもおいしい!カルボナーラ風パスタ☆

ソースは卵をしっかり溶きほぐし、他の材料を入れて混ぜ合わせます。

ハーフベーコンは、3つに切り、ウインナーは、 斜めに薄切りします。しめじは、子房に分けます。しいたけは、薄切りします。

スパゲティは、表示通りゆで始めます。
フライパンにオリーブオイルとバターを熱して、きのこを炒めます。

スパゲティがゆで上がるところで、生クリームとゆで汁を加えます。
沸騰してきたら、スパゲティを加えます。

火を止めて、ソースを回し入れ混ぜ合わせます。

火が入りすぎないように、手早くお皿に盛りつけます。

お好みで粉チーズと粗びきこしょうをかけて、召し上がってください。