カジキマグロのバジルマヨソース

カジキマグロのバジルマヨソース
安くて美味しいカジキマグロに、バジルペースとを混ぜたマヨネーズがよくあいます。
グリル野菜を添えて♪

材料 (4人分)

カジキマグロ
4切れ
塩コショウ
少々
★バジルペースト
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ4
★牛乳
大さじ1
大さじ1,5

1

カジキマグロの水気をよくふいて、塩コショウしておく。
★を混ぜてソースを作る。固かったら牛乳でのばす。

2

油をフライパンに熱して、塩コショウしたカジキマグロを焦がさない様に中火で焼く。

3

お好きな野菜を、薄くきって、オリーブ油大さじ1をまぶし塩コショウを振って、オーブンや魚焼き機でこんがりと焼く。

4

カジキマグロが焼けたら、ソースをかけて、野菜を添える。

コツ・ポイント

添える野菜は、なす、ピーマン、カボチャ、にんじん、いんげん、ズッキーニ、トウモロコシ、アスパラ、秋はきのこ類、など、など。が美味しいです。魚は生鮭でも美味しい。

このレシピの生い立ち

カジキマグロは洋風にも和風にも調理できるのでよく使います。ソースは焼いたチキンにも、サンドイッチにも合います。
ある日の献立
主菜…カジキマグロのバジルマヨソース、副菜…ペペロンチーノ(又はガーリックトースト)、レタスのサラダ                  
レシピID : 414254 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/25

写真

このソース簡単で凄く美味しね♬他のお魚にも合いそう!有難う♡

kurukurumin

いつもありがとう!そうなの〜このソースフライにも合うんだよ♩

07/12/30

First tsukurepo mark
写真

カジキマグロがおしゃれになりました♪ソースとの相性最高ですね!

オーブル

素敵な一皿にしていただいてありがとうございます!

オーブル 2007年12月30日 21:46
とっても美味しく頂きました♪

カジキマグロ=照り焼き・煮つけしか
思い浮かばなかったので
このレシピ( ´艸`)最強です

気分はまるでイタリアの空♡♡
幸せ気分にさせていただきました
♡→ܫ←♡ごちそうさまでした♥♡♬☺

今年もお世話になりました♪来年もまた遊んでくださいねヽ(´▽`)/
ななまま 2007年12月31日 06:31
オーブルさん,お忙しいのにつくれぽありがとうございますー!
31日の朝に一足早くのお年玉です。
美味しそうに作ってくださってうれしいな〜!!

こちらこそオーブルさんと知り合えて楽しい一年でした。
来年も同時仲良くしてくださいね♪
ではどうぞよいお年を!