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5分で完成！昆布と煮干しの佃煮

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Description

簡単で美味しいミネラルの取り方です！
健康の教育漫画を出版している会社の社長に教えてもらいました。簡単自炊で健康を！

材料 （適量）

昆布
適量
煮干し
適量
黒糖
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ①昆布と煮干しで出汁を取る。
    (出汁は適量を残し、他のお料理に)

  2. 2

    ②昆布と煮干しをザルにあげる。

  3. 3

    ③昆布を細切りにする。

  4. 4

    ④①で残した出汁と昆布と煮干しを小鍋で似る。

  5. 5

    ⑤グツグツしてきたら、醤油と黒糖で味付け。

  6. 6

    ⑥水分が減ってきたら完成!

  7. 7

    ご飯のお供に、お酒のアテに♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販品ではなく、自分で出汁を取れ！と言われて。
レシピID : 4142561 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/25

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こしぱんまん
5分で完成！昆布と煮干しの佃煮
by こしぱんまん