肉団子トマト煮
ほまんく
作り方
-
-
1
-
野菜を乱切りに切りそろえておく。鍋に人参、肉団子を先に入れ、水を材料が隠れるくらい入れて火にかける。
-
-
-
2
-
人参が、柔らかくなったのを確認してから、セロリ、キャベツをいれて。柔らかくなるまで煮込む。
-
-
-
3
-
あらかじめ、測っておいた調味料をすべていれ、溶かす。塩で味を整えればできあり。
-
コツ・ポイント
フレッシュトマトを入れた方が美味しいとはおもいますが、肉団子が出しを出すので、ケチャップだけでも結構美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
肉団子を使った一品を作りたかったので。
ほまんく
