簡単♡ひじき&豆腐の照り焼きハンバーグ♡
Description
材料を混ぜて焼くだけ♪照り焼き餡も麺つゆで簡単に♡今回は小さく焼きましたが、1人分ずつ大きく大きく焼いても。
材料
(3〜4人分)
200g
1/2丁(150〜175g)
大さじ2くらい
しょうが(すりおろし)
1片分
塩、こしょう
少々
パン粉
大さじ1〜
サラダ油
適宜
*麺つゆ+水
150cc(希釈倍数で薄めて)
片栗粉1:水4 (片栗粉は小さじ1〜1.5くらいで)
作り方
コツ・ポイント
絹ごし豆腐を使う場合の水切りですが
今回は2連パックの1個を使ったのでパックに切り込みを入れて水を捨てたら、そのままシンクの縁にパックを立てかけるようにして流れた水がシンクに流れ落ちるようにして10分程度放置した物を使っています。
今回は2連パックの1個を使ったのでパックに切り込みを入れて水を捨てたら、そのままシンクの縁にパックを立てかけるようにして流れた水がシンクに流れ落ちるようにして10分程度放置した物を使っています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚ひき肉と絹ごし豆腐。ある物で作りました。
材料を買い揃えるなら鶏ひき肉と木綿豆腐がベストですが
ひき肉は豚でも美味しくいただけます。
材料を買い揃えるなら鶏ひき肉と木綿豆腐がベストですが
ひき肉は豚でも美味しくいただけます。