揚げずに簡単★大学かぼちゃの画像

Description

揚げずにフライパンで簡単に作れる、大学いも風の大学かぼちゃ。ホクホク美味しくておやつにぴったり♪

材料 (4人分)

1/4個
★油
大さじ4
★砂糖
大さじ3
★しょう油
小さじ1/3
小さじ1/3
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大の大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに★印の調味料を入れ、かぼちゃの皮を下にして並べます。

  3. 3

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    弱火で蓋をして5分位加熱します。蓋を取り、転がしながらあげ焼きします。

  4. 4

    写真

    全体に焦げ目が付き、かぼちゃが柔らかくなったら油をふき取ります。残った水あめ状の砂糖をからめて、黒ごまをふって完成♪

コツ・ポイント

調味料を入れてあげ焼きすると、砂糖が溶けてタレも一緒に作れるので、からめるだけでOK。

このレシピの生い立ち

揚げずにフライパンで簡単に作れる、大学かぼちゃを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12213588117.html
レシピID : 4145537 公開日 : 16/10/27 更新日 : 18/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ポメちょん
ほの甘くて美味しい〜♡フライパン一つで簡単にできて良いですね^^
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*SHIBA*
かぼちゃバージョンは初☆美味しかったです(*^_^*)
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まどじろう
お弁当用に♫作り方が新鮮でした!簡単で美味しかったです!

つくれぽありがとう★お弁当に嬉しい~とても美味しそうです♪

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あさみ1979
簡単に短時間で作れました。揚げないのがいいですね。

つくれぽありがとう★簡単が一番ですね~とても美味しそう♪