【硬くなったパン救済】スープのとろみづけ
Description
離乳食やサンドイッチで余ったパンの耳、日にちが経って硬くなったパン、救済しませんか？
スープのとろみづけに なりますよ✨
スープのとろみづけに なりますよ✨
あやちん０８１６
材料
（目安）
お好きなスープレシピ
2～3人分
（出来上がり400～500cc）に対して
パン 30ｇ程～（約 食パン6枚切 1/2枚分）
※パン30ｇ →
ほんのりとろみ
※パン40ｇ →
ぽってり
■
※使用例（かぼちゃスープ）
1/8個（皮・種無し 100～120ｇ）
1/4個（50ｇ）
パン（冷凍パン可）
30ｇ程～
200cc
コンソメ
1/2個～1個
150cc
■
（工程内で紹介してるブロッコリースープの場合）
トッピングは
*ブロッコリーの茎ちゃん♡* ID:2875669
作り方
-
-
1
-
※パンは、食パンでなくても何でもＯＫ（レーズンなど 具入りでなければ）
-
-
-
2
-
パンは、一口大に切る or ちぎる。
-
-
-
3
-
お好きなスープレシピを作る際、野菜とパンを一緒に煮て、ミキサーで撹拌するだけ☆
-
-
-
4
-
例：じゃがいも、人参、ブロッコリー、ほうれん草、どんなスープでも♡
-
-
-
5
-
【使用例で作成される場合】
かぼちゃは、このくらいです（106ｇ）
-
-
-
6
-
野菜～コンソメまでを鍋に入れ、10分程煮る。
（コンソメの量は、各自 調整願います）
-
-
-
7
-
ミキサーで撹拌する。
-
-
-
8
-
鍋に戻して、牛乳を入れ、ひと煮立ちさせて完成（ブクブクさせない。ふきこぼれるので）
-
-
-
9
-
※ 出来立ては緩めに感じますが、少し経つと程よいとろみになります。
-
-
-
10
-
2016.11.06
話題入りさせて頂きました(๑>◡<๑) ♡
有難うございます☆
-
-
-
11
-
これはブロッコリーの茎で作ったスープです☆ →
-
-
-
12
-
飾りに「*ブロッコリーの茎ちゃん♡* ID:2875669 byみっくママさん」を乗せました。
-
-
-
13
-
yesmamaさんが「固形の入ったスープでも、トロミOKでした」とのことです☆ご報告感謝です→
-
-
-
14
-
具材を煮る時、一緒にパンを入れると、パンも溶け撹拌なしで、食べる時に パンが入っていると感じることもない、とのことです♡
-
コツ・ポイント
①もちろん硬くないパンでもOK♡
②冷凍パンでも、カットしてそのまま鍋へ投入☆
③パンの量は 増減可能(๑>◡<๑)
④塩気の強いパンの時は、味付けを少し薄めにして下さい。
②冷凍パンでも、カットしてそのまま鍋へ投入☆
③パンの量は 増減可能(๑>◡<๑)
④塩気の強いパンの時は、味付けを少し薄めにして下さい。
このレシピの生い立ち
以前から 我が家ではよくやる手法。
パン救済に困っている人のお役に立てれば、と思いレシピUPしました☆
パンには、バター・砂糖・塩が含まれるので、隠し味として旨みもUP(๑>◡<๑)
かぼちゃ嫌いな旦那も これは好きｖ(*´∀｀*)ｖ
パン救済に困っている人のお役に立てれば、と思いレシピUPしました☆
パンには、バター・砂糖・塩が含まれるので、隠し味として旨みもUP(๑>◡<๑)
かぼちゃ嫌いな旦那も これは好きｖ(*´∀｀*)ｖ
あやちん０８１６
