家族大好き♡あごだしで白子のアヒージョ
Description
くばらのあごだしで^ ^、パンに付けてもお弁当に入れても美味しい絶品簡単の和風アヒージョを作ってみました。
材料
(二人分)
鮭白子
100g
3枚
茹でたブロッコリー
適量
オリーブオイル
150cc位
くばらのあごだし
大さじ2-3
にんにくすりおろし
1房分位
塩
適量お好みで
パセリ
適量
バター(あれば)
1センチ角位
作り方
コツ・ポイント
パンに付けて食べると美味しいので、少し濃いめのお味がウチは好きです。残ったら冬はお弁当に入れても美味しい。アンチョビ代わりにあごだしつゆがいい仕事しています!
このレシピの生い立ち
安い鮭白子をポン酢やお鍋以外で食べたくて作ってみたら、一番生臭みが消えて子供も大好きなお味でした。余ったらパスタに混ぜても美味しいです。もちろん白子の代わりにどんな魚介でも合います^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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