だんごのぽん酢あん
作り方
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1
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CO・OPごま・ひじきだんごは自然解凍する。
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2
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耐熱容器に[1]とAを入れてラップをかけ、レンジ加熱する(600W約3分半)。
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3
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器に[2]を盛って大根おろしをのせ、青ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
ごまやひじきの食感とあんかけがぴったりの相性。レンジで作れるので忙しい時に助かる一品です。
このレシピの生い立ち
「CO・OPごま・ひじきだんご」は、鶏肉をベースに、玉ねぎ、ごま、ひじき、ごぼうで出来たふっくら食感の肉だんご。だんご3個で、カルシウム230mg、鉄分0.92㎎、マグネシウム26㎎が摂れます。
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