ノン小麦粉♪米粉おからPのホットケーキ
材料
(1枚分【1人分】)
35g
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2強
●花見糖(好みの砂糖)
小さじ2(好みで)
◎プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ2
◎卵(L)
1個
小さじ1/2
○バター、ハチミツ、ジャム等
適量
作り方
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1
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ボウルに●を入れ。泡立て器でよく混ぜ合わせる。続いて◎を加えてよく混ぜ、生地を作る。
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2
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中火で熱したフライパンの底を塗れ布巾で少し冷まし、1を円く流し入れる。
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3
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蓋をして、中火で加熱する。
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4
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裏返す目安は、写真のように表面にポツポツ穴があき、こんがりと焼き色が付いた時。
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5
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裏返したら、底を塗れ布巾で冷まし、蓋をして裏面もこんがりと焼く。火加減は中火で微調整する。盛り付けて、好みで○を添える。
コツ・ポイント
・花見糖(第一糖業)はコクのある砂糖で、このホットケーキは何もつけなくてもおいしく頂けます。
・ランチおやつ♪ノン小麦粉のホットケーキ(ID : 4121245)も参考にしてください。
※「パンケーキ」カテゴリに掲載(2016/11/29)
・ランチおやつ♪ノン小麦粉のホットケーキ(ID : 4121245)も参考にしてください。
※「パンケーキ」カテゴリに掲載(2016/11/29)
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないホットケーキを作ってみようと思いました。
レシピID : 4146587
公開日 : 16/10/27
更新日 : 16/11/30
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だんだん!さん★初れぽに感謝します♪小さく焼くと可愛いですネ