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★糖質オフおからドライカレー★

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Description

フライパン１つで出来ます。糖質制限ダイエット中なのなるべく糖質オフのカレーです。糖質10gもないです。

材料 （3人分）

ひき肉
200g
★生おから
120g
★トマト缶
200g
★ダシダ
大さじ1
★みそ
小さじ1
★S&Bカレーパウダー
20g程度
★ローリエ
1枚
★水
150cc
☆たまねぎ
1/2個
☆にんにくチューブ
適量
☆しょうがチューブ
適量
☆塩コショウ
適量
☆バター
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱をみじん切りにしてフライパンで☆を入れて飴色になるまで弱火で炒める。作り終わったら取り出しておく。

  2. 2

    写真

    そのフライパンでひき肉を火が通るまで炒める。

  3. 3

    写真

    2に、★&1を入れて煮込む。

  4. 4

    写真

    10分ぐらいフツフツと煮込んで出来上がり。

  5. 5

    写真

    ダシダはあってもなくてもどちらでも構いません。あると旨味が出て美味しいと思います。

コツ・ポイント

自分のすきな固さまで煮詰めて水を蒸発させてください。具材は好きなものを追加してください。オムレツや、糖質オフ麺にたっぷりかけても美味しいですよ。かなりおからが膨れるので満腹になります。

このレシピの生い立ち

今度はカレーライスが食べたくなりました。小麦粉を使わないカレーを作ろうと思い、おからのトロトロ感を利用して、ドライカレーにしました。
レシピID : 4146971 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

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★糖質オフおからドライカレー★
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