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バナナチョコケーキ

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Description

シンプルなバナナケーキにスポンジをまぶすと高級感が出て絶品になりました（╹◡╹）

材料 （18㎝スポンジケーキ）

全卵
3個
砂糖
90g
薄力粉
80g
ココアパウダー
15g
生クリーム
30g
バナナ
1本
生クリーム
300g
チョコクリーム
80cc
粉砂糖
適量
スライスアーモンド
適量
チョコクッキー
適量
チョコクリーム
適量
削りチョコレート
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全卵と砂糖を泡立てる

  2. 2

    写真

    しっかり泡立てる

  3. 3

    写真

    生クリームを湯煎にかける

  4. 4

    写真

    ボールに取り出し
    薄力粉とココアを振るって混ぜる
    生クリームも混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    クッキングシートを型にして流し入れる

  6. 6

    写真

    180℃25〜30分焼き上げ
    る

  7. 7

    写真

    生クリームを泡立て
    チョコクリームと混ぜる

  8. 8

    写真

    スポンジを3等分に切り
    上の１枚を粉砕する

  9. 9

    写真

    土台のスポンジ→チョコクリーム→バナナ→チョコクリーム→スポンジ
    真ん中を高くしてチョコクリームでコーティングする

  10. 10

    写真

    粉砕したスポンジをまぶし
    スライスアーモンドやチョコで飾り付ける

コツ・ポイント

生クリームを湯煎にかけることでしっとりふっくらとしたスポンジが焼けます

このレシピの生い立ち

チョコケーキは我が家の定番クリスマスケーキです。
レシピID : 4147127 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

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バナナチョコケーキ
by suito2