❄︎簡単❤️美味なローストビーフ❄︎
Description
おもてなし、パーティー、女子会にも喜ばれるローストビーフをソースと共に安くて簡単美味しく作れます❤️お試し下さい❤️
Hanayan♥️
材料
作り方
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1
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ニンニクチューブ、塩コショー、ブラックペッパーをお肉に擦り込みます。
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2
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スーパーのお肉コーナーなどでタダでもらえる牛脂をフライパンに入れて火にかけます。
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3
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お肉全面に焼き色をつけます。お肉を焼いたフライパンは洗わずにそのままにしておく事！
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4
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焼き色がついたら、ラップをしてジップロックかポリ袋に入れます。水が入らないようにしっかり輪ゴムとかで口を縛ること。
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5
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沸騰したお湯に袋に入れたお肉を入れます。
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6
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蓋をしてもしっかりお湯が沸騰していたら、火を止めて、30分ほど放置します。
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7
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お肉をお湯から揚げて、触れるくらいに冷めたらお皿の上で袋とラップを外し、出た肉汁をお肉を焼いたフライパンに入れます。
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8
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お肉をラップして冷蔵庫で冷ましている間にソースを作ります。レシピID:4147017
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コツ・ポイント
お肉を入れる袋の口をしっかり縛って、お水が入らないようにする事。牛脂を使うこと。
このレシピの生い立ち
ローストビーフが旦那さんも私も大好きだけど、スーパーやデパートで買うと高いし、ハズレだとパサパサしてて美味しくないので、安くて簡単に自分で作れないかなー？と考えました(o^^o)
Hanayan♥️
