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今回は、韓国の簡単コク旨調味料「ダシダ」を使います。
ドレッシングの材料を混ぜておく。
人参は、千切りか、スライサーで細く切る。
ゴーヤーは、縦に切って、種と白いワタを取る。千切りにし、塩でもんでおく。
人参とゴーヤーをさっと茹でる。
人参、ゴーヤーが熱いうちに、ドレッシングと混ぜる。
お皿に盛り付けて、パセリを飾ったら出来上がり。
気に入ってもらえて嬉しいです♪ぜひまた作って下さいね!