やめられないとまらない♡いももち
さゆめい
作り方
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1
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ジャガイモをラップにくるみ、レンジで6分(１０００W)チン。皮をむき（熱いので布巾で）、マッシュにする。
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2
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ボウルにジャガイモ、片栗粉を入れ、少しずつ水を入れながらまとまるまでこねる。
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3
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好みの大きさに丸め、油を引いたフライパンで両面こんがりと焼く。
（油多めで揚げ焼きにしても。）
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4
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しょうゆ・砂糖・水を煮立たせ、焼きあがったいももちを絡め、のりでまく。
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コツ・ポイント
かんたんです♪
片栗粉を多めに入れるので、生地がしっとりするぐらい水を入れるとパサつきを防げます。
片栗粉を多めに入れるので、生地がしっとりするぐらい水を入れるとパサつきを防げます。
このレシピの生い立ち
北海道展で食べた味を再現！
義母に「北海道展と同じ！！」とお褒めの言葉をいただきました。
義母に「北海道展と同じ！！」とお褒めの言葉をいただきました。
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さゆめい
