簡単ドレッシングのコブサラダ

鶏むね肉は塩、こしょうをして、フライパンでじっくりと蓋で押さえながらカリカリになるように焼く。

カリカリになったら、中まで余熱で火が通るようにフライパンのまま火を止めておいておく。冷めたら1.5㎝角に切る。

ゆで卵を作り、冷やしておく。覚めたらくし形に切り、さらに半分に切る（この切り方だとすべてに黄身が入る）

きゅうり、トマト、アボカドは1.5㎝の角切りにする。レタスは洗ってちぎる。とうもろこしは缶を開け水を切る。

皿にレタスをひき、きれいな線状になるように各具材を並べる。

どろソースとマヨネーズ、レモン汁を混ぜて、食べる直前にかける。