おからと柿のケーキ

柿を皮ごと大きめに切り、ブレンダーにかけて液状にする。

卵とメープルシロップを入れて、更にブレンダーで攪拌する。

おからを投入して、ひたすらよく混ぜたら型に流し込む。

【豆腐クリーム】
豆腐１丁、バニラエッセンス少々、メープルシロップ大さじ４をブレンダーで滑らかになるまで。