パラパラチャーハンの画像

Description

パラパラで美味しいチャーハンです!

材料 (一人分)

0.8合
ニンニク
1片
大さじ4
塩胡椒
適量
醤油
適量
オリーブオイル
適量
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を固めに炊いて蒸らした後粗熱を取り、卵と混ぜる

  2. 2

    ニンニク、牛肉をみじん切りにしてごま油、オリーブオイル、牛脂、醤油で炒める

  3. 3

    牛肉に火が通ったところでシソの実、卵と絡めたご飯を加え、強火で、焦げ付かないように注意しながら炒める

  4. 4

    塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ご飯と卵を混ぜてから炒めることがコツです
また、調味料や牛脂などはお好みに合わせて調整して下さい

このレシピの生い立ち

シソが好きなのでチャーハンと掛け合わせようと思ったため
レシピID : 4148957 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

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