あじの梅しそフライ
Description
梅干しと大葉の風味でうまっ！ごはんが進む一品です♪
ポチゴロ
材料
作り方
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梅干しは、種を出して叩いておく。それを塩胡椒したあじの身に万遍なく塗ります。
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3
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その上に大葉を乗せ軽く押さえます。
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4
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溶き卵に薄力粉を入れ良く混ぜた物(バッター液)と細挽きパン粉を準備します。
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5
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溶き卵、パン粉の順に付けていきます。
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6
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色良く揚げていきます。
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7
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ソースをかけて召し上がれ〜♪ポン酢でさっぱりも！梅干しと大葉の風味でごはんが進みますよ
(*^^*)/
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8
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令和元年5月9日
今日のおすすめに掲載されました！
ありがとうございます(^○^)
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9
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令和3年 8月18日のお任せ献立に載せて頂きました！
感謝です(*^▽^*)
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10
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令和5年 8月23日のプレミアム献立に載せて頂きました！
ありがとうございます♪♪
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コツ・ポイント
大葉を乗せたら軽く押さえてから、バッター液に潜らせパン粉をつけて下さい。揚げた時に大葉が剥がれずに出来上がります！
バッター液はあじの枚数により増やして下さいね。
バッター液はあじの枚数により増やして下さいね。
このレシピの生い立ち
子供達に美味しくお魚を食べてもらいたかったので。
ポチゴロ
