我が家の定番♫野菜たっぷり焼きそば
ひろハッティ
作り方
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1
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豚肉は2cm幅位に切り、塩こしょうで下味をつけておく。
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2
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にんじん、玉ねぎ、キャベツは細切りにする。
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3
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熱したフライパンにごま油をひき、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、もやし、がらスープの素を入れて炒める。
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4
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野菜がしんなりしてきたらフライパンの淵によけて、中央に豚肉を入れてほぐしながら炒め、野菜と混ぜ合わせる。
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5
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焼きそば、お好みソース、オイスターソースを加えて炒め、混ぜ合わさったら加熱をとめる。
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6
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お皿に盛って、お好みで☆の材料等をトッピングしてできあがり！
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コツ・ポイント
焼きそばの袋に、焼きそばを加えた時に水を加える、と記載されてることがありますが、野菜から水分が結構出るので水は足していません(^^)
このレシピの生い立ち
以前はウスターソースを使っていましたが、常備しているお好みソースをなんとなく使った時に子どもたちの反応が良かったのです（≧∇≦）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろハッティ
