☆炊飯器と、ダシダで洋風鳥ゴボウーハン‼

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Description

☆炊飯器で簡単‥に、「ダシダ」を使用 ‼
鳥モモ肉・ゴボウと、トマトジュースで作るチャーハン風です。

材料 (4〜5人分)

3合
①トマトMIXジュース塩無し
190 g×2本
②ダシダ
10 g×2
③オリーブ油
大さじ3
最後の味整え適量
必要に応じて適量

作り方

  1. 1

    写真

    *お米3合を研いで、ザルに水切りし30 分位置きます。

  2. 2

    写真

    *材料
    トマトMIXジュースは、今回塩無添加を使用して居ます。

  3. 3

    写真

    *ビニール袋に鳥もも肉と下味用としてダシダ5 gを一緒に入れて揉み10分置きます。

  4. 4

    *ゴボウは、泥落としをして、なるべく皮付きをささがきし、水洗いアク取りは、1回強位でザルに水切りして置きます。

  5. 5

    写真

    *炊飯器の中に、作り方1・3 を入れ①+②残りのダシダ15g+③を入れて、すしめし3のメモリで炊飯しました。

  6. 6

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    *塩無添加トマトMIXジュース使用の為最後にお好みで+塩調整して下さい
    レモン外皮をリング状に切り輪結びにしてお飾りに。

コツ・ポイント

*鳥もも肉の下味にダシダ5 gで下味を付けました
*トマト野菜MIXジュース(塩無添加)を利用して、炊飯し出来上がりの折最後 塩で調整して下さい。
*各ご家庭の炊飯時の御飯の硬さが有りますので、お好みです。
今回は、すしめしメモリで炊飯。

このレシピの生い立ち

*人数が多い時にトマト野菜MIXジュースを利用して、良く具材を変えてチャーハン風の調理します。
今回は、鳥もも肉とゴボウとダシダで、洋風炊き込みにアレンジしました。
*家族にも、若い方の集まりに持参し、お代わりが出て好評でした。
レシピID : 4152226 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/11/01

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