〜オサツ・DE・ポテトサラダ〜
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作り方
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1
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エリンギを一口大に切り、塩コショウで炒める。
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2
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ちくわとウインナーを切り炒める。これはカリカリが美味いですね。
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3
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さつまいもを小さく切り電子レンジで2〜3分ほど熱する。
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4
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さつまいもに調味料とエリンギとちくわウインナーを入れてよく混ぜる。完成。
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コツ・ポイント
味はお好みで調整してくださいね。個人的にはコショウ多目が美味いです。
このレシピの生い立ち
秋ですからね。さつまいもはたくさん出回りますよ。そりゃね
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