おからもちですき焼き風
クックG0PV4Q☆
作り方
-
-
1
-
野菜を切る
薄くするといい
-
-
-
2
-
おから、片栗粉、お水を合わせて、スプーンでおさえるとしっかり纏まるくらいにする
片栗粉をたくさん入れるともちもちになる
-
-
-
3
-
フライパンに油をしいて、おからもちを焼く
スプーンで一口サイズにして、フライ返しでおさえて焼く
-
-
-
4
-
おからもちを取り出して、にんじんと白菜の芯の部分に火が通るまで炒め、後から葉の部分も加えて全体に火を通す
-
-
-
5
-
豚こまを入れる
-
-
-
6
-
すぐに砂糖と日本酒、醤油を入れる
-
-
-
7
-
お肉に火が入ったらおからもちを戻し、味を絡ませる
-
コツ・ポイント
おからの水分量はその時によって違うので様子を見ながら、スプーンでおさえると纏まるくらいにする
水は入れないのが我が家風
水は入れないのが我が家風
このレシピの生い立ち
白菜が安く買えたのですき焼きにしました
以前クックパッドを見て覚えたおからもちを加えて作りました
シンプルな味付けでチープに食べてもいいけど、お肉とお野菜の出汁の出たお汁を吸わせたら、最高でした
以前クックパッドを見て覚えたおからもちを加えて作りました
シンプルな味付けでチープに食べてもいいけど、お肉とお野菜の出汁の出たお汁を吸わせたら、最高でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
