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彩り野菜のケチャップ炒め【洋食副菜に☆】

彩り野菜のケチャップ炒め【洋食副菜に☆】の画像

Description

お弁当に、洋風のおかずの付け合わせに、彩りに！
サーモンのムニエル等々に添えると華やかです。ケチャップ味でこどもが喜ぶ♪

材料 （【副菜として】３人分）

ケチャップ
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
にんじん
4～5㎝
ピーマン
1個
ベーコン(ウインナー代用可)
お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は細切りにしてそれぞれレンジで20秒加熱しておく

  2. 2

    ピーマンは細切り、ベーコン等はお好きなカットで切っておく

  3. 3

    こげつかないフライパンにサラダ油(分量外、大さじ1程度)とケチャップ、レンジで加熱した玉ねぎとベーコンを炒める

  4. 4

    しんなりしたらにんじんをいれ、にんじんもなじんだらぴーまんを入れて、火がとおるまで炒めて完成。

  5. 5

    【追加のかさまし食材】
    キノコ類はおすすめです。
    エリンギ、マッシュルーム、えのきなど

コツ・ポイント

ケチャップの酸味が飛ぶまでしっかり炒めると、甘くて食べやすい仕上がりになります

このレシピの生い立ち

ナポリタンが食べたいのに糖質制限で食べられず。
おかずとして作ってみたところ、(私の場合)血糖があがりにくかったので、定番メニュー化しました
レシピID : 4154489 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年8月24日
写真
TaniYuri
久しぶりに。簡単美味しい♪

つくれぽありがとう！たまに食べると美味しいですよね♪

2019年4月13日
写真
♡さやすけ♡
しめじでかさ増ししました♡主食でも家族に大好評感謝(*´ω｀*)

アレンジありがとうございます♪我が家も真似してみます！

2018年9月12日
写真
るぅりんママ
ピーマンがなくて小松菜を代用しました^^;とても美味しかったです

嬉しいつくれぽ＆小松菜アレンジありがとうございます！

2018年4月3日
写真
TaniYuri
作り置きに。ナポリタン風の副菜が作れて嬉しいです♪

嬉しいつくれぽありがとう！異色笑の副菜としてまた作ってね★

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( )
たろたろたろまま
彩り野菜のケチャップ炒め【洋食副菜に☆】
by たろたろたろまま