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煮汁リメイク☆旨味たっぷり簡単炒飯

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Description

煮豚の時につい残ってしまう煮汁を簡単リメイク☆美味しい炒飯に早変わり(*´ω`*)ぜひお試しください♪

材料 （2人分）

ごはん
茶碗2杯(約300g)
煮汁
大さじ4〜5
卵
1個
長ネギ
1/2本
焼豚 または ウインナーなどでも
適量
塩胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは輪切り、焼豚は細切れにする
    深めのお皿に卵を溶き、そこにごはんを加えてしっかり混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で温めたら1を入れてパラパラになるように炒める

  3. 3

    ある程度炒まったら長ネギと焼豚を加えて軽く炒める

  4. 4

    煮汁を加えて更に炒めたら塩胡椒で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

煮汁が薄めの場合は鍋で軽く煮詰めてからの方がより美味しく仕上がります♪
具材はお好みでどうぞ(ノ∀`)

このレシピの生い立ち

煮豚を煮た時に残った旨味たっぷりな煮汁が勿体無くて(^^;;冷や飯も残っていたので
レシピID : 4154688 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月27日
写真
★sakatera★
煮汁リメイク炒飯美味しく頂きました♬息子と私のお弁当に満足♡

彩り豊かで美味しそうですね(ノ∀`)♪素敵なつくれぽに感謝♡

2016年11月19日
初れぽ
写真
りんごぉぉぉ
チャーシューと合いますね！ありがとうございました(*＾▽＾*)

彩りが良いですね♪こちらこそ素敵なつくれぽ有難うございます♡

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