炊飯器でエビピラフの画像

Description

ぷりぷりエビと、少し固めに炊けたピラフ*バターの香りが漂ってきます*

材料 (2合分)

2合
醤油
大1/2
大1
みりん
大1
ほんだし
小1
塩胡椒
3振り
10匹
バター
10g
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器へ入れる。

  2. 2

    【1】に、
    醤油、酒、みりん、ほんだし、コンソメ、塩胡椒 を入れる。

  3. 3

    炊飯器に規定量より すこし少なめに水を入れる。
    (現時点で 規定量ラインよりも少し下に水面がある)

  4. 4

    パプリカ(みじん切り)、コーン、枝豆、エビ を入れる。
    通常通りに炊飯器のスイッチを入れ、炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、バターを加え混ぜる。
    お皿に盛り付け、飾りパセリをちらす。

  6. 6

    お好みで、ブラックペッパーをパラッとかけても ◎

コツ・ポイント

*むきエビ:気になる方は背ワタを取ってから炊飯器に入れてください。

このレシピの生い立ち

ちょっと華やかなご飯を演出したいときに*

写真にエビが入ってないのが残念…(;o;)
レシピID : 4154890 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

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