ヘルシーな常備菜の画像

Description

とにかくヘルシ—!日持ちするので休日に作りおきして、お弁当等に便利です。

材料

1袋(350グラム)
大1個
1/3パック
醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
七味
二振り

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんは適当な大きさにカットしあくを抜いておく。

  2. 2

    写真

    シメジはイシヅキを取り房を分けておく。椎茸は細くカットしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を一回し入れ(分量外)熱し、【1】の糸こんと【2】のキノコを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    1分後調味料全て入れ更に炒める。(中火で)

  5. 5

    汁が完全になくなったら出来上がり。

  6. 6

    写真

    【応用】どんぶりにご飯をよそい、ヘルシーな常備菜を真ん中を空けて敷く。卵を割り入れ、お好みでゴマやきざみのりを散らす。

コツ・ポイント

調味料は予め混ぜ合わせておくと便利です。

このレシピの生い立ち

ヘルシーを意識して作りました。
レシピID : 4155475 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

初レポありがとうございます。気に入って頂けたら嬉しいです✨