リンゴ・なめこ・ワラビの酢の物の画像

Description

リンゴの甘味でキノコの美味しさが引き立ちます

材料 (1皿分)

水煮ワラビ
5~10本
100g
1/2本
ラッキョウ酢
大1~2

作り方

  1. 1

    なめこはレンチン3分

  2. 2

    リンゴは四つ切りのいちょう切りし、レンチン3~5分

  3. 3

    水煮ワラビは長さを2つか3つに切る

  4. 4

    全てを合わせ、ポン酢で和える

コツ・ポイント

赤いリンゴは皮つきのままが良い。
りんごの甘味でキノコが美味しくなる。
柿の木茸でも美味しい。

このレシピの生い立ち

なめことリンゴだけで作って見たら美味しくてびっくり。
ワラビを混ぜたら、彩が良くなりました。
レシピID : 4156132 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/12/20

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