グレープフルーツのヨーグルトゼリー

グレープフルーツのヨーグルトゼリーの画像

Description

ヨーグルトのゼリーにグレープフルーツを入れてサッパリしたおデザにしました♪
牛乳の代わりに豆乳を入れてちょいとヘルシー。

材料 (2人分)

80ml
蜂蜜
大さじ1
5g
お好みで

作り方

  1. 1

    グレープフルーツを半分に切り、中身をスプーンで出す。ジューシーな果汁もとっておいてね。

  2. 2

    ゼラチンを大さじ1の水(分量外)でふやかしておく。
    そこに豆乳を入れてレンジで30秒程度チンしてよーく混ぜる。

  3. 3

    ②にはちみつとヨーグルト、①の果汁と果肉を入れ、更に混ぜる。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

果汁は大さじ1~2程度になる計算です。甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

グレープフルーツが余ったので・・・中途半端に時間があって何か作りたくなっちゃった。
レシピID : 415625 公開日 : 07/08/09 更新日 : 07/08/09

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