高野豆腐の唐揚げ

調味料があっという間に高野豆腐にしみこんでしまうので、まんべんなくしみこむように、少しずつ回しいれながら、もみこんでいく。

いつも煮物ばかりの高野豆腐。
以前、ｶﾂのかわりに高野豆腐で作ってみたが、いまいち。から揚げみたいに、下味をつけたらどうかと、作ってみたらかりっとかじったら、まるで鳥の唐揚げ風。
子供に人気でした。