里芋の肉巻き

里芋は皮をむいてラップに包んでレンジでチンします。
箸がささればオッケーです。

縦に四つに切って粗熱をとります。

粗熱が取れたら塩こしょうして豚バラ肉でクルクル巻きます。

お肉の色が変わったら塩こしょうで味付けします。

美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです。